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PLUS DE 50 CONTIGO
traitement sans conservateurs ni colorants
SANS GLUTEN

Toute notre sexe est propre à la consommation celiaque.

SANS LACTOSE

Toute notre sexe est adapté pour boire une intolérance au lactose.

100% NATUREL

Toute notre viande est tout à fait naturel.

GAMMES COMMERCIAL

AVEC OBSESSION QUALITÉ ET ENGAGEMENT

Excellent Features
TEIJEIRO SERRANO

Cela fait depuis plus de 50 ans que nous mettons à disposition de nos clients la meilleure sélection de matières premières et un catalogue riche et varié de produits de qualité supérieure élaborés et affinés ...

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Beautiful Design
SELECCIÓN & CERCEL

À la fin des années 90, la récupération de la Race du Porc Celte est lancée en Galice. À cette époque, en tant que pionniers du secteur et en vue de restituer dans les foyers le goût autochtone et naturel de...

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Great Performance
TEIJEIRO TERNERA

Grâce à un élevage et une alimentation optimaux, nous pouvons offrir une excellente viande de Veau Autochtone de race « Blonde de Galice ». Provenant de la vallée de Sarria, notre viande présente un parfait ...

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nous!

experts depuis 1964

Cárnicas Teijeiro a commencé son activité comme entreprise familiale d’élaboration artisanale et de vente de charcuteries à Sarria, une petite localité galicienne étape du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, située à une hauteur de 513 mètres au-dessus du niveau de la mer et à 116 km de la ville sainte. Aujourd’hui, avec plus de 50 ans d’expérience et la troisième génération déjà, nous sommes devenus une marque de référence caractérisant le goût traditionnel.

Nos produits frais, nos salaisons et nos charcuteries sont de qualité supérieure. L’ensemble de nos produits ont été soumis à d’exigeants contrôles de qualité et sont indiqués pour les cœliaques. Notre philosophie d’entreprise vise en permanence à privilégier une technique totalement artisanale qui consiste en un procédé de fabrication où interviennent la minutie, la dévotion, le savoir-faire et la passion. Cet engagement fait de Carnicas Teijeiro une marque distinctive, fidèle à son passé favorisant une élaboration à partir de tripes naturelles et de produits fumés au bois de chêne, sans conservateurs ni colorants, pour la plus grande satisfaction de ses clients. Nos produits sont élaborés à partir de viande de porc provenant de la race de Cerdo Blanco (Porc Blanc) et de Cerdo Celta (Porc Celte) et de viande bovine de la vallée de Sarria de race « Blonde de Galice ». Le Porc Celte et la Blonde de Galice sont deux races 100% autochtones.

galerie

Nos races

engraissé et abattu à Sarria, Galice

Excellent Features
BLANC

Depuis la fin des années 60 Cárnicas Teijeiro sélectionner leur bétail, élevés et abattus dans la vallée de Sarria, qui passe des contrôles rigoureux assurant toutes les garanties de santé dans le processus ...

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Beautiful Design
CELTA

Depuis le début des années 90 à nos jours race celtique Pig se sont un long chemin, à commencer par l'espoir de survivre pour être certain de revenir à sa place naturelle dans les champs de Galice. Aujourd'hui...

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Great Performance
BLOND

Depuis le milieu des années 80 Cárnicas Teijeiro sélectionne les meilleurs bovins nés, élevés et abattus dans la vallée de Sarria dont le régime alimentaire est à base de lait et de l'herbe, ils mangent une ...

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Conseils de préparation

ET CONSEILS RECETTES

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