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Jamón Porco Celta

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Jamón de Cerdo Celta de campo, de pura raza Celta, criado en libertad en los “soutos” gallegos y con una curación de 24 a 30 meses. Debido a la raza y al sistema de cría en libertad, el jamón de Cerdo Celta de campo posee un gran valor nutricional por su contenido en ácidos grasos insaturados y ácido oléico, muy recomendable para una dieta equilibrada. El Cerdo Celta es la única raza autóctona celta, originaria de Galicia, que vive en libertad en los soutos gallegos (montes de castaños y robles).

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