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Chorizo

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La nostra gamma di Teijeiro salsiccia stagionatura fresca è uno dei prodotti che meglio rappresenta il cucina galiziana e fedele riflesso della nostra filosofia aziendale. Prodotto interamente a mano, legato a mano e budello naturale, carne di qualità maiale bianco da animali nella zona di Sarria (Lugo). Metodo di lenta guarigione affumicato legno di quercia che dà la giusta quantità di sapore che rende questo pezzo distintivo. Contenere conservanti, colorante, senza allergeni, glutine e lattosio. Viene inviato a fresco di massa ottimale e cucinato per il consumo cucinato fritto o alla brace.

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